Pizza Arrangement
Fremgangsmåden til dit arrangement ville lyde på følgende måde:
Når du booker Pizzabixen til dit arrangement – om det er en fest, fødselsdag eller firmaevent – sørger jeg for, at alt er klar, så I bare skal læne jer tilbage og nyde. Jeg ankommer i god tid før gæsterne, sætter ovn og udstyr op og sørger for, at alt er klar til servering. Det hele foregår udendørs. Jeg starter med at bage og anrette de første 10 pizzaer baseret på jeres ønsker. På den måde er der med det samme lækre og varme pizzaer klar, når serveringen går i gang. Herefter bager jeg løbende friske pizzaer, så der konstant er nye, varme og sprøde pizzaer at tage fra – uden at det hele ligger og bliver koldt. Det sikrer, at alle gæster får en god oplevelse og kan tage, når de har lyst. I vælger selv, hvilke pizzaer der skal laves. Jeg har masser af forslag, men I bestemmer. Der er mulighed for både klassikere og særlige varianter – og naturligvis også vegetariske eller andre ønsker.
Pakker:
Startpakken – 10 pizzaer – 3000kr (Startpakken er altid de 10 første pizzaer)
(Startpakken indeholder maks. 2 x deluxe)
- Efter startpakken, er der 2 pakker at vælge i mellem.
- Pakkerne kan blandes, så skriv gerne hvilke pizzaer i ønsker.
- Hvis i ønsker en pizza som ikke står på listen, så finder vi ud af det.
- Fra 0 til 10 pizzaer (startpakke), kan der vælges op til 3 forskellige slags.
- Fra 10 til 25 pizzaer kan der vælges mellem 4 forskellige slags.
- Fra 25 pizzaer og op til 50, kan der vælges mellem 6 forskellige slags.
- De følgende pakker kommer nedenfor:
- Pakke 1 (standard – én slags topping)
150kr pr. Pizza. - Se eksempler nedenfor.
- 1 – Tomatsauce, fior di latte og frisk basilikum.
- 2 – Tomatsauce, fior di latte og chorizo.
- 3 – Tomatsauce, fior di latte og prosciutto cotto.
- 4 – Tomatsauce, fior di latte og kebab.
- 5 – Tomatsauce, fior di latte og venetricia (spicy salami).
- 6 – Tomatsauce, fior di latte og pepperoni.
- 7 – Bund af basilikums pesto, fior di latte og cherrytomater.
- 8 – Vegetar pizza – skriv ønsket topping.
- Pakke 2 (Deluxe pakken)
200kr pr. Pizza. - 1 – Tomatsauce, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, balsamico glace, parmesan
- 2 – Tomatsauce, fior di latte, prosciutto cotto og champignoner.
- 3 – Bund af mascarponecreme, fior de latte, kartofler, pancetta og frisk rosmarin.
- 4 – Bund af mascarponecreme, fior de latte, mortadella, knuste pistacienødder og stracciatella ost.
- 5 – Bund af mascarponecreme, fior di latte, prosciutto cotto, champignoner.
- 6 – Tomatsauce, fior di latte, salsiccia, rødløg og trøffelpaste.
- 7 – Bund af mascarponecreme, fior di latte, friske asparges, pancetta og revet citronskal.
- 8 – Vegetar pizza – skriv ønsket topping.
TIlkøb:
Dressing/Crust dip – 10kr pr. Person.
1 – Creme fraiche dressing.
2 – Chili mayonnaise.
3 – Aioli.
4 – Bearnaise dressing.
Hvis anden dressing ønskes, så finder vi ud af det.
Salater – 25 kr pr. Person.
1 – Tomatsalat m. Mozzarella ost, rødløg og frisk basilikum.
2 – Vandmelon salat m. Feta ost, pinjekerner, rødløg, blandet grøn salat og toppet med balsamico glace.
3 – Jordbær salat m. Feta ost, spinatblade
Pinjekerner og toppet med balsamico glace.
Det med småt:
- Forberedelse af – dej, indkøb og håndtering af råvarer.
- Opsætning/nedtagning af pavillon, borde, pizzaovn og diverse på stedet.
- Kørsel – de første 25 kilometer (både frem og tilbage, altså 50 gratis kilometer i alt) derefter kilometer
- sats (2,23kr) pr kilometer + broafgift, hvis den skal krydses.
- Der skal betales et depositum på 20% af det fulde beløb, ved indgået aftale.
